Μύρισε μπισκοτάκια

-Τι κερνάμε τον Άγιο Βασίλη την Πρωτοχρονιά;

-Μπισκότα και γάλα! 

-Ωραία, πάμε να τα φτιάξουμε!!! 

ΥΛΙΚΑ

• 125 γρ. βούτυρο 
• 130 γρ. καστανή ζάχαρη
• 2 μπανάνες λιωμένες
  
• 4 σταγόνες βανίλιας
• 120 γρ. αλεύρι ολικής άλεσης
• 80 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
• μισό κουταλάκι γλυκού baking powder
• 1 πρέζα αλάτι
• 150 γρ. σταγόνες σοκολάτας γάλακτος  

ΕΚΤΕΛΕΣΗ 

1. Προθερμαίνω τον φούρνο στους 180 βαθμούς, αντιστάσεις
2. Λιώνω το βούτυρο και το ανακατεύω με τη ζάχαρη
3. Προσθέτω τις μπανάνες και τη βανίλια
4. Σε άλλο μπολ ανακατεύω τα δύο είδη αλευριού, το baking powder και το αλάτι
5. Στο μείγμα του αλευριού ρίχνω σιγά σιγά το μείγμα του βουτύρου και ανακατεύω να ομοιογενοποιηθεί 
6. Τέλος, προσθέτω τις σταγόνες σοκολάτας και ανακατεύω καλά. 
7. Στρώνω λαδόκολλα σε ένα ταψί
   
8. Με ένα κουταλάκι τοποθετώ στη λαδόκολλα μέχρι 12 "βουναλάκια" από το μείγμα  
9. Ψήνω ακριβώς 14 λεπτά, στη μεσαία σχάρα
10. Επαναλαμβάνω τη διαδικασία για το υπόλοιπο μείγμα και ψήνω επίσης 14 λεπτά
11. Τα αφήνω να κρυώσουν καλά -ιδανικά τα βάζω στο ψυγείο- και μετά απολαμβάνω

Αντισηπτικό και γαντάκια, παρακαλώ!